第176章 轧钢厂考核,厨师考核
第176章轧钢厂考核,厨师考核
许大茂戴上了巡查员的袖章。
身后跟着的是崔大可。
今天这是红星轧钢厂的大事,崔大可最近一直不是在放电影,就是在放电影的路上,今天也算是得空清闲了一天。
他的肤色还是黝黑黝黑的,就是吃胖了不少。
看样子最近的日子过的挺滋润。
“许老师,乡下那些人一直念叨你呢,说好久看不到你都非常想念您呢。”
按理说,是许大茂教会了崔大可放电影,这技术的传承喊上一声师父是没有问题的,而且还得了一个工作岗位。
就是许大茂不喜欢被人喊师父,搞的像是车间里面的技工一样。
一来二去的,崔大可为了表示和许大茂亲近,就开始喊老师了。
许大茂也就听之任之了,总比当着一堆人的面说什么‘尊敬的领导’要好的多。
“你在乡下放电影,虽然自由一点,但是原则性的问题不能犯,还有收购的事情没有遇到什么问题吧?”
“许老师您之前都安排好了,存够一批就送来一批,就是今年的收成……补种的粮食是种下去了,但是能不能发芽就不清楚了……”
崔大可骨子里还是一个农民,思考问题的习惯还没有改变,种地是刻在骨子里的事情。
“少说话,多做事,那不是我们该考虑的事情,有心无力说什么都没用,唯一能做的就是他们有什么东西要出,我们以轧钢厂的名义收购,能帮多少帮多少吧。”
全国各地这么大,就不是凭人力能改变的事情。
只能尽人事,听天命。
一个简短的动员会过后,各个车间的晋升考核就开始了。
从工艺组到工程师,还有八级工来做这个考核的评委。
“杨厂长。”
“李副厂长。”
厂里的领导班子也开始巡视了,许大茂也是加入了队伍。
“尊敬的厂领导……”
这个崔大可又开始了。
杨厂长是个办实事了,最看不惯这种做作的做派,连个回应都懒的回。
“大茂同志,正好,我们一起转转,看看今年我们厂里能多出几个八级工。”
至于崔大可则是丝毫不觉得尴尬,屁颠屁颠的跟在后面。
锻工车间。
“牛群,伱这技术还有待提升啊。”
“下一个,六级工刘海中,晋升七级考核。”
随便从众多图纸中抽出来一张交给了刘海中。
刘海中看到一群领导走进来了,还有许大茂。
看到领导都在和评委打招呼,这下他心中知道稳了。
心里平静,那手上的活就不稳。
叮叮当当敲打的声音都变得悦耳起来。
“刘海中符合晋升标准,咱们锻工车间又要多了一个七级工了。”
整个车间都开始鼓掌。
一切就是这么朴实无华。
当场考核,当场宣布晋升成功或者失败。
没有那么多花里胡哨的事情。
刘海中走路都感觉带风。
他现在是七级工了,工资也涨了,易中海也是七级工,那凭什么易中海做四合院的一大爷,而他是那个二大爷?
众人转了一圈就去了下一个车间。
临近中午。
“今年还有个稀奇事,那就是本来食堂的几位大灶厨师也报名考核了。”
“结果吧,临近考试那个傻柱才报名,报名之后,那些个大灶厨师都想取消报名了,说什么让他们和傻柱同台竞技就是在为难他们。”
“这个确实,傻柱的手艺,在整个东城,都是拍的上号的,要不然大领导为什么喜欢留在咱们轧钢厂吃饭。”
“不过既然有意见,那就要解决问题,昨天刚把最新通知下发过去,傻柱不占用大灶的晋升名额。”
“说实话,就他们啊,就算没有傻柱,想要晋升也没那么简单。”
厨师这一行,没有好师父带,那就是一辈子炒大锅菜的命。
说错了,就算是大锅菜,也要有师父教。
不然连大锅菜都炒不明白。
“说有什么意思,这也快中午了,咱们去尝尝不就知道了。”
小灶里的食堂主任已经等半天了,傻柱也等半天了。
别人考核的如火如荼,炒大锅饭的那几位厨师,都考核结束了,到了他这,净是喝茶了。
“我说主任,这都中午了,咱这考核还考吗?您要说是不考了,您手腕上那块可是要还给我。”
食堂主任差点一口气没有上来。
这种话是能说出来的吗?
要是让别人听到了怎么办?
“傻柱啊,我劝你别乱说话,好好做菜就完事了,不该操心的事情别操心。”
“快快,杨厂长他们往这边来了。”
“傻柱你记得多做点啊。”
傻柱放下茶缸,就开始起锅烧油。
几个领导在小灶转了一圈,看看傻柱颠锅的手艺。
又和几位评委打过招呼。
厨师考核,可不是外行来评价的,都是东城国营大饭店的大厨过来担任评委。
这些人都是传承有序的大厨。
像轧钢厂这样的大厂,厨师最多能晋升到‘五级厨师’,再想往上考核,那就只能调任去国营大饭店了。
这厨师晋升,比八级技工晋升难多了。
八级工虽然不多,但是轧钢厂还是有不少的。
寒暄过后,杨厂长才招呼大家坐下,类似崔大可那样的跟班,是没有资格进来的。
要不是杨厂长开口,许大茂也自觉留在外面了。
副科还有点机会,现在他的副科还没有落在实处。
这个流程走的许大茂都有些心焦了。
组织审查都省了,流程还走的这么慢。
“这位傻柱是我们轧钢厂的宝贝啊,招待都指望他了,跟了好几个大师父,带艺投师,据说啊,到现在他会的菜都没有做全过。”
杨厂长对傻柱还是很器重的,上来就先为傻柱说点好话。
来的评委也很懂,适时地表明了态度:“这个傻柱我们也听说过,据说峨眉酒家的川菜,他学了个八九不离十,而我们两个就是川菜厨师,之前就嘱咐过,把川菜的手艺拿出来溜溜,要是不到家,那他晋升的事情就别怪我们不讲人情。”
“别和那几个大灶师傅一样,手艺是半桶水,先把大锅菜做明白再说吧。”
看样子,轧钢厂这几个大锅菜师傅,是一个都没有通过。
这评委说话也是真硬,炒大锅菜的在他们眼里甚至都算不上是厨师,只是称上一声‘师傅’。
就和大街上的蹬人力三轮车的师傅一样。
最近连需要感谢的都没有了
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许大茂戴上了巡查员的袖章。
身后跟着的是崔大可。
今天这是红星轧钢厂的大事,崔大可最近一直不是在放电影,就是在放电影的路上,今天也算是得空清闲了一天。
他的肤色还是黝黑黝黑的,就是吃胖了不少。
看样子最近的日子过的挺滋润。
“许老师,乡下那些人一直念叨你呢,说好久看不到你都非常想念您呢。”
按理说,是许大茂教会了崔大可放电影,这技术的传承喊上一声师父是没有问题的,而且还得了一个工作岗位。
就是许大茂不喜欢被人喊师父,搞的像是车间里面的技工一样。
一来二去的,崔大可为了表示和许大茂亲近,就开始喊老师了。
许大茂也就听之任之了,总比当着一堆人的面说什么‘尊敬的领导’要好的多。
“你在乡下放电影,虽然自由一点,但是原则性的问题不能犯,还有收购的事情没有遇到什么问题吧?”
“许老师您之前都安排好了,存够一批就送来一批,就是今年的收成……补种的粮食是种下去了,但是能不能发芽就不清楚了……”
崔大可骨子里还是一个农民,思考问题的习惯还没有改变,种地是刻在骨子里的事情。
“少说话,多做事,那不是我们该考虑的事情,有心无力说什么都没用,唯一能做的就是他们有什么东西要出,我们以轧钢厂的名义收购,能帮多少帮多少吧。”
全国各地这么大,就不是凭人力能改变的事情。
只能尽人事,听天命。
一个简短的动员会过后,各个车间的晋升考核就开始了。
从工艺组到工程师,还有八级工来做这个考核的评委。
“杨厂长。”
“李副厂长。”
厂里的领导班子也开始巡视了,许大茂也是加入了队伍。
“尊敬的厂领导……”
这个崔大可又开始了。
杨厂长是个办实事了,最看不惯这种做作的做派,连个回应都懒的回。
“大茂同志,正好,我们一起转转,看看今年我们厂里能多出几个八级工。”
至于崔大可则是丝毫不觉得尴尬,屁颠屁颠的跟在后面。
锻工车间。
“牛群,伱这技术还有待提升啊。”
“下一个,六级工刘海中,晋升七级考核。”
随便从众多图纸中抽出来一张交给了刘海中。
刘海中看到一群领导走进来了,还有许大茂。
看到领导都在和评委打招呼,这下他心中知道稳了。
心里平静,那手上的活就不稳。
叮叮当当敲打的声音都变得悦耳起来。
“刘海中符合晋升标准,咱们锻工车间又要多了一个七级工了。”
整个车间都开始鼓掌。
一切就是这么朴实无华。
当场考核,当场宣布晋升成功或者失败。
没有那么多花里胡哨的事情。
刘海中走路都感觉带风。
他现在是七级工了,工资也涨了,易中海也是七级工,那凭什么易中海做四合院的一大爷,而他是那个二大爷?
众人转了一圈就去了下一个车间。
临近中午。
“今年还有个稀奇事,那就是本来食堂的几位大灶厨师也报名考核了。”
“结果吧,临近考试那个傻柱才报名,报名之后,那些个大灶厨师都想取消报名了,说什么让他们和傻柱同台竞技就是在为难他们。”
“这个确实,傻柱的手艺,在整个东城,都是拍的上号的,要不然大领导为什么喜欢留在咱们轧钢厂吃饭。”
“不过既然有意见,那就要解决问题,昨天刚把最新通知下发过去,傻柱不占用大灶的晋升名额。”
“说实话,就他们啊,就算没有傻柱,想要晋升也没那么简单。”
厨师这一行,没有好师父带,那就是一辈子炒大锅菜的命。
说错了,就算是大锅菜,也要有师父教。
不然连大锅菜都炒不明白。
“说有什么意思,这也快中午了,咱们去尝尝不就知道了。”
小灶里的食堂主任已经等半天了,傻柱也等半天了。
别人考核的如火如荼,炒大锅饭的那几位厨师,都考核结束了,到了他这,净是喝茶了。
“我说主任,这都中午了,咱这考核还考吗?您要说是不考了,您手腕上那块可是要还给我。”
食堂主任差点一口气没有上来。
这种话是能说出来的吗?
要是让别人听到了怎么办?
“傻柱啊,我劝你别乱说话,好好做菜就完事了,不该操心的事情别操心。”
“快快,杨厂长他们往这边来了。”
“傻柱你记得多做点啊。”
傻柱放下茶缸,就开始起锅烧油。
几个领导在小灶转了一圈,看看傻柱颠锅的手艺。
又和几位评委打过招呼。
厨师考核,可不是外行来评价的,都是东城国营大饭店的大厨过来担任评委。
这些人都是传承有序的大厨。
像轧钢厂这样的大厂,厨师最多能晋升到‘五级厨师’,再想往上考核,那就只能调任去国营大饭店了。
这厨师晋升,比八级技工晋升难多了。
八级工虽然不多,但是轧钢厂还是有不少的。
寒暄过后,杨厂长才招呼大家坐下,类似崔大可那样的跟班,是没有资格进来的。
要不是杨厂长开口,许大茂也自觉留在外面了。
副科还有点机会,现在他的副科还没有落在实处。
这个流程走的许大茂都有些心焦了。
组织审查都省了,流程还走的这么慢。
“这位傻柱是我们轧钢厂的宝贝啊,招待都指望他了,跟了好几个大师父,带艺投师,据说啊,到现在他会的菜都没有做全过。”
杨厂长对傻柱还是很器重的,上来就先为傻柱说点好话。
来的评委也很懂,适时地表明了态度:“这个傻柱我们也听说过,据说峨眉酒家的川菜,他学了个八九不离十,而我们两个就是川菜厨师,之前就嘱咐过,把川菜的手艺拿出来溜溜,要是不到家,那他晋升的事情就别怪我们不讲人情。”
“别和那几个大灶师傅一样,手艺是半桶水,先把大锅菜做明白再说吧。”
看样子,轧钢厂这几个大锅菜师傅,是一个都没有通过。
这评委说话也是真硬,炒大锅菜的在他们眼里甚至都算不上是厨师,只是称上一声‘师傅’。
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