第47章酒吧
其实酒吧也分很多种,只是林睿这种小白不知道罢了。
林睿之前一直期待或者想象中的酒吧,其实是迪吧之类的,大家跳舞蹦迪的比较多,一般也叫做夜店。
夜店和酒吧其实不一样,夜店Club,酒吧是Bar,只有国内通常会把夜店叫成酒吧。
一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR,CLUB就是夜店,BAR就是酒吧,两者性质不同。
林睿今天来的这个,按照分类,应该是清吧,也叫休闲酒吧,以轻音乐为主、比较安静,没有迪厅的那种喧闹,适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。
这家酒吧的设计也很有自身的特色,古朴的实木地板,暗淡而又相对柔和温暖的灯光,与夜店的纸醉金迷相比,这种恬淡的氛围尤其难得。
酒吧吧台、门厅、散台也设计的优雅大方,尤其是酒吧铁艺吧台,造得比较大,是一种英式的U型吧台,占整个酒吧很大一部分。
四周散落着一些散座,围着铁艺吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心,大家可以很方便和调酒师沟通,也很适合和周围的人聊天,营造出一种很开放但又感觉有点私密的氛围。
酒吧内还有一个舞池,可以供客人自由跳舞,在昏暗的灯光下,听着动听的音乐,跳着酒醉的探戈,将白日的烦恼全都抛在一边,尽情享受灵魂的轻飘,生活的惬意…
林睿进了酒吧,把大概的结构布局看了一遍,按照看好的攻略,没有去附近的散座,来到吧台前的高脚凳上坐下。
这时候店里的客人不多,调酒师和林睿打了个招呼,问道:“先生第一次来,需要来点什么?”
林睿决定不装了,也不按什么攻略来,胳膊枕在吧台上,语气轻松而又认真的说道:“不单是第一次来,还是第一次进酒吧?对这方面一窍不通,麻烦你给我推荐一下?”
调酒师见林睿穿着考究,表情淡定,很有一股说不清的气质,态度更热情了了一点,脸上带着笑容说道:“先生,既然是第一次来酒吧,那么我给你推荐这款雨后阳光,它口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽,很适合新手第一次喝。”
林睿耸耸肩,表情随意道:“可以。”
调酒师语气轻松道:“好的,那就来这一个,先生你贵姓?”
“姓林”,林睿开口回道。
调酒师说道:“林先生我给推荐的这款雨后阳光,主要是用40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁,加入冰块调制均匀,很简单,却不妨碍它是一款经典的鸡尾酒,你一会可以仔细品尝一下?”
林睿笑着接口道:“谢谢,我对鸡尾酒不太懂,一会儿这方面还要请教…”
调酒师也笑道:“客气了,服务好客人是我的工作,我对这方面也很有兴趣…”
说着调酒师边拿调酒壶准备佐料,边和林睿介绍道:“其实鸡尾酒说简单也很简单,以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地六种酒作为基酒。再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,这样一杯鸡尾酒就调配好了?”
林睿听调酒师这么一说,顿时对鸡尾酒也大致明白一些,点点头道:“之前感觉还挺复杂的,经你这么一说,有点醍醐灌顶的感觉。”
调酒师手上动作不停,接口道:“说它复杂其实也很复杂,鸡尾酒种类繁多,配方各异,估计有数万种之多,各自有不同的口味和颜色,而且每个地方的人,会根据各自不同的风俗习惯,创造不同的配方…像给你推荐的这一款雨后阳光,就是咱们国内的调酒师根据一款经典的鸡尾酒配方改进而成的,现在很流行,也成了一款经典作品。”
林睿看着调酒师潇洒流利的调酒动作,饶有趣的听他继续往下侃:“现如今鸡尾酒的命名挺混乱的,可以说是五花八门、千奇百怪,有植物名、动物名、人名,从形容词到动词,从视觉到味觉等等…而且,同一种鸡尾酒叫法可能也不同;反之,名称相同,配方也可能不同,在不同的地方,你喝同样名字的鸡尾酒,可能味道和颜色根本不一样?”
林睿点了点头,表示受教了,也确实长了不少见识。
调酒师仿佛来了兴致,接着说道:“其实鸡尾酒的命名方式,很多还是创造这款鸡尾酒配方的创作者的个人情绪,或身边发生的事,或其他因素的影响有感而发,产生了创作灵感,比如忧虑的星期一、夏日风情…。”
调酒师正在说着,突然止住了话头,对林睿使了一个男人都懂得眼神,往酒吧的一角看去,酒吧里这时也突然安静了下,只有那舒缓的轻音乐仍在响着,林睿后知后觉的反应过来,顺着调酒师的目光看去。
一个身材高挑,性感风情的美女正坐在那里静静的品着酒,昏暗的灯光下,那凸凹有致的身材,让人蠢蠢欲动。
一个30多岁职场精英打扮的男士,穿着锃亮的皮鞋,笔挺的西装,头发梳的整整齐齐,此刻离开了吧台的高脚凳,手里端着一杯鸡尾酒,脸上带着自信的笑容,向那位美女款款行去…
调酒师轻笑了一声,嘴里嘀咕道:“又来了,这是今天的第几个了?”
林睿正觉得那个美女脸有点熟,听到调酒师的这句话,感觉还有什么他不知道的故事,随口问道:“怎么?不就是搭个讪吗?还有什么说法?”
调酒师一副你不懂的表情,神神秘秘的和林睿小声说道:“这个美女来过我们酒吧几次,每次都是独自一个人找一个角落静静的品酒,这颜值真是绝了,长的这么漂亮,还单独一人来酒吧喝酒,你想想会发生什么情况?”
林睿若有所思道:“在酒吧碰到这么极品的单身美女,搭讪的人肯定非常多吧?”
调酒时给了一个肯定的眼神道:“不说一个接着一个,但是还真不少,而且都在标准之上,毕竟一般人还真没自信和这么漂亮的美女搭讪?”
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林睿之前一直期待或者想象中的酒吧,其实是迪吧之类的,大家跳舞蹦迪的比较多,一般也叫做夜店。
夜店和酒吧其实不一样,夜店Club,酒吧是Bar,只有国内通常会把夜店叫成酒吧。
一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR,CLUB就是夜店,BAR就是酒吧,两者性质不同。
林睿今天来的这个,按照分类,应该是清吧,也叫休闲酒吧,以轻音乐为主、比较安静,没有迪厅的那种喧闹,适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。
这家酒吧的设计也很有自身的特色,古朴的实木地板,暗淡而又相对柔和温暖的灯光,与夜店的纸醉金迷相比,这种恬淡的氛围尤其难得。
酒吧吧台、门厅、散台也设计的优雅大方,尤其是酒吧铁艺吧台,造得比较大,是一种英式的U型吧台,占整个酒吧很大一部分。
四周散落着一些散座,围着铁艺吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心,大家可以很方便和调酒师沟通,也很适合和周围的人聊天,营造出一种很开放但又感觉有点私密的氛围。
酒吧内还有一个舞池,可以供客人自由跳舞,在昏暗的灯光下,听着动听的音乐,跳着酒醉的探戈,将白日的烦恼全都抛在一边,尽情享受灵魂的轻飘,生活的惬意…
林睿进了酒吧,把大概的结构布局看了一遍,按照看好的攻略,没有去附近的散座,来到吧台前的高脚凳上坐下。
这时候店里的客人不多,调酒师和林睿打了个招呼,问道:“先生第一次来,需要来点什么?”
林睿决定不装了,也不按什么攻略来,胳膊枕在吧台上,语气轻松而又认真的说道:“不单是第一次来,还是第一次进酒吧?对这方面一窍不通,麻烦你给我推荐一下?”
调酒师见林睿穿着考究,表情淡定,很有一股说不清的气质,态度更热情了了一点,脸上带着笑容说道:“先生,既然是第一次来酒吧,那么我给你推荐这款雨后阳光,它口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽,很适合新手第一次喝。”
林睿耸耸肩,表情随意道:“可以。”
调酒师语气轻松道:“好的,那就来这一个,先生你贵姓?”
“姓林”,林睿开口回道。
调酒师说道:“林先生我给推荐的这款雨后阳光,主要是用40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁,加入冰块调制均匀,很简单,却不妨碍它是一款经典的鸡尾酒,你一会可以仔细品尝一下?”
林睿笑着接口道:“谢谢,我对鸡尾酒不太懂,一会儿这方面还要请教…”
调酒师也笑道:“客气了,服务好客人是我的工作,我对这方面也很有兴趣…”
说着调酒师边拿调酒壶准备佐料,边和林睿介绍道:“其实鸡尾酒说简单也很简单,以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地六种酒作为基酒。再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,这样一杯鸡尾酒就调配好了?”
林睿听调酒师这么一说,顿时对鸡尾酒也大致明白一些,点点头道:“之前感觉还挺复杂的,经你这么一说,有点醍醐灌顶的感觉。”
调酒师手上动作不停,接口道:“说它复杂其实也很复杂,鸡尾酒种类繁多,配方各异,估计有数万种之多,各自有不同的口味和颜色,而且每个地方的人,会根据各自不同的风俗习惯,创造不同的配方…像给你推荐的这一款雨后阳光,就是咱们国内的调酒师根据一款经典的鸡尾酒配方改进而成的,现在很流行,也成了一款经典作品。”
林睿看着调酒师潇洒流利的调酒动作,饶有趣的听他继续往下侃:“现如今鸡尾酒的命名挺混乱的,可以说是五花八门、千奇百怪,有植物名、动物名、人名,从形容词到动词,从视觉到味觉等等…而且,同一种鸡尾酒叫法可能也不同;反之,名称相同,配方也可能不同,在不同的地方,你喝同样名字的鸡尾酒,可能味道和颜色根本不一样?”
林睿点了点头,表示受教了,也确实长了不少见识。
调酒师仿佛来了兴致,接着说道:“其实鸡尾酒的命名方式,很多还是创造这款鸡尾酒配方的创作者的个人情绪,或身边发生的事,或其他因素的影响有感而发,产生了创作灵感,比如忧虑的星期一、夏日风情…。”
调酒师正在说着,突然止住了话头,对林睿使了一个男人都懂得眼神,往酒吧的一角看去,酒吧里这时也突然安静了下,只有那舒缓的轻音乐仍在响着,林睿后知后觉的反应过来,顺着调酒师的目光看去。
一个身材高挑,性感风情的美女正坐在那里静静的品着酒,昏暗的灯光下,那凸凹有致的身材,让人蠢蠢欲动。
一个30多岁职场精英打扮的男士,穿着锃亮的皮鞋,笔挺的西装,头发梳的整整齐齐,此刻离开了吧台的高脚凳,手里端着一杯鸡尾酒,脸上带着自信的笑容,向那位美女款款行去…
调酒师轻笑了一声,嘴里嘀咕道:“又来了,这是今天的第几个了?”
林睿正觉得那个美女脸有点熟,听到调酒师的这句话,感觉还有什么他不知道的故事,随口问道:“怎么?不就是搭个讪吗?还有什么说法?”
调酒师一副你不懂的表情,神神秘秘的和林睿小声说道:“这个美女来过我们酒吧几次,每次都是独自一个人找一个角落静静的品酒,这颜值真是绝了,长的这么漂亮,还单独一人来酒吧喝酒,你想想会发生什么情况?”
林睿若有所思道:“在酒吧碰到这么极品的单身美女,搭讪的人肯定非常多吧?”
调酒时给了一个肯定的眼神道:“不说一个接着一个,但是还真不少,而且都在标准之上,毕竟一般人还真没自信和这么漂亮的美女搭讪?”
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